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IL NOSTRO CRUDO

Ostriche con tempura

Ostriche con tempura

€ 8,00
Carpaccio di Seppia

Carpaccio di Seppia, il suo nero, limone

€ 16,00
Tartare di gambero rosa

Tartare di gambero rosa, carosello pugliese e anacardi

€ 18,00
Carpaccio di gambero rosso

Carpaccio di gambero rosso, pesca e semi di zucca

€ 18,00
Varietà di sfiziati

Varietà di sfiziati

(in base alla disponibilità giornaliera)
€ 20,00

ANTIPASTI

Gazpacho pugliese

Gazpacho pugliese, mazzancolle, calamaretti croccanti

€ 15,00
Seppia, patata e cipolla

Seppia, patata e cipolla rossa agrodolce

€ 16,00
Frisa pugliese

Frisa pugliese, fico, mandorla e pomodoro secco

€ 12,00

PRIMI

Ravioli agli scampi

Ravioli agli scampi, datterino e burro di bufala

€ 20,00
Spaghetti al riccio

Spaghetti al riccio

€ 18,00

SECONDI

Frittura dell'Adriatico

Frittura dell'Adriatico

€ 20,00
Tonno, fagiolini, menta

Tonno, fagiolini, menta, capperi e olive

€ 18,00
Carpaccio affumicato di black angus

Carpaccio affumicato di black angus con la sua salsa e erbetta mediterranee

€ 15,00

DOLCI

Sorbetto lime e zenzero

Sorbetto lime e zenzero

€ 5,00
Sorbetto mango

Sorbetto mango

€ 5,00
Spumone, pistacchio e nocciola

Spumone, pistacchio e nocciola

€ 8,00
Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato e cuor d'arancia

€ 8,00
Frutta di stagione

Frutta di stagione

€ 5,00

APERITIVO YACAMOZ

Panicotte

Panicotte (patate, pancetta e rosmarino)

€ 5,00
Tris di verdure in crosta

Tris di verdure in crosta (zucchine, cavolfiore e carciofi)

€ 5,00
Polpettine di baccalà

Polpettine di baccalà

€ 5,00
Paninetti

Paninetti

€ 5,00

APERITIVO PER 1 PERSONA

Aperitivo per 1 persona
1 cocktail a scelta, Polpettine di baccalà, Panicotte (patate, pancetta e rosmarino), Paninetti, Taralli
€ 18,00

BOLLICINE / SPARKLING WINES

PUGLIA

Sergio Elia - Vittoria Metodo Classico

Sergio Elia - Vittoria Metodo Classico

Uve: Verdeca
€ 40,00

LOMBARDIA

Carnosi - L'Elio Extra brut

Carnosi - L'Elio Extra brut oltrepò pavese

Uve: Pinot Nero
€ 35,00
L'Italio Extra Brut Rosé

L'Italio Extra Brut Rosé

Uve: Pinot Nero
€ 35,00

FRANCIA

Jean Claude Mas - Blanquette De Limoux

Jean Claude Mas - Blanquette De Limoux

Uve: Mauzac
€ 25,00

CARTA DEI VINI

VINI BIANCHI / WHITE WINES

Simone Santoro - Trudd Verdeca

Simone Santoro - Trudd Verdeca

€ 25,00
Thomas Niedemayr - Summ

Thomas Niedemayr - Summ

Uve: Solaris, Bronner, Souvignier Gris
€ 30,00

VINI ROSATI / ROSE WINES

Simone Santoro - Truddu Susumaniello

Simone Santoro - Truddu Susumaniello

€ 25,00
Massimo Abbate - Langhe Rosato

Massimo Abbate - Langhe Rosato

Uve: Nebbiolo
€ 30,00

VINI ROSSI / RED WINES

Massimo Abbate - Dolcetto

Massimo Abbate - Dolcetto

€ 30,00
Simone Santoro - NIELLO

Simone Santoro - NIELLO

Uve: Ottavianello
€ 28,00

DRINK LIST

Acqua

Acqua

€ 2,00/3,00
Soft drink

Soft drink

€ 5,00
Birra in spina

Birra in spina

€ 4,00
Birra in bottiglia

Birra in bottiglia

€ 5,00
Cocktails

Cocktails (Moonlight, Circus, Petrus, ecc.)

€ 4,00-5,00
Distillati

Distillati

€ 8-15

KOMBUCHA

Kombucha Intro

Kombucha Intro

€ 5,00
White Lychee

White Lychee

€ 5,00
Kombucha Intro Holy Guava

Kombucha Intro Holy Guava

€ 5,00

THE YAKAMOZ

The Yakamoz Cocktail

Tequila infusa al sumac, Mozzal, Lime, Agave, Schweppes pompelmo

€ 12,00

INGANNAMARE

Ingannamare Cocktail

Seawake gin, Basilico, Bergamotto, Bitter clandestino, Sciroppo di Zucchero, Foamer

€ 12,00

CLASSICI

Aperol/Campari Spritz

Aperol/Campari Spritz

€ 10,00
Hugo Spritz

Hugo Spritz

€ 10,00
Negroni / Americano / Gin Tonic

Negroni / Americano / Gin Tonic

€ 10,00
Old Fashion

Old Fashion

€ 10,00
Naked And Famous

Naked And Famous

€ 10,00
COPERTO
€ 2,00